Сироп с касис, БИО 400 ml

Bacanha Brut Cassis е концентриран сироп с вкус на касис, създаден да придава дълбок плодов характер и свежа киселинност на напитки и десерти с минимално усилие.

• Придава интензивен вкус на тъмен горски плод с леко тръпчив нюанс
• Създава ясно усещане за баланс между сладко и кисело
• Добавя плътност и наситен аромат към всяка рецепта

Плодът касис е известен със своята наситеност и специфична киселинност, която придава характер на всяка комбинация. Консистенцията на сиропа е балансирана. Ароматът е дълбок и разпознаваем. Придава усещане за зрели плодове с леко кисел акцент, който остава дори след разреждане.

Практическо приложение

Brut Cassis се използва директно. Не изисква предварителна подготовка и е отлично допълнение към:

• Освежаващи напитки
  Добавен към сода, създава напитка с плътен вкус и леко кисел финал. Подходящ е за летни рецепти, където се търси свежест и интензивен аромат.
• Студен чай и смутита
  В студен чай сиропът добавя дълбочина и наситеност. В смутита усилва вкуса и създава по-богат профил.
• Коктейли
  Касисът е класическа основа в бар културата. Сиропът се комбинира лесно с джин, водка, ром или пенливи вина. Добавя плътност и създава балансиран резултат без сложни допълнения. Подходящ е както за класически рецепти, така и за авторски комбинации.
• В млечни комбинации
  Добавен към кисело мляко или млечни шейкове, създава контраст между сладко и леко кисело. Това прави вкуса по-интересен и по-пълен.

Приложение в кулинарията

• Десерти
  Подходящ е за кремове, мус и плодови пълнежи. Придава наситен вкус и цвят.
• Сиропиране на блатове
  Може да се разрежда и да се използва за напояване на торти. Осигурява сочност и ясно изразен аромат.
• Топинг
  Добавя се върху сладолед, палачинки или плодове. Малко количество е достатъчно за силен ефект.
• Сосове
  Касисът се съчетава добре с месо и риба. Сиропът може да се използва за създаване на сладко-кисели сосове с по-дълбок вкус.

Съставки: Тръстикова захар*, вода, натурален аромат от касис*, концентриран сок от касис*, лимонена киселина.

*от биологично земеделие

Хранителни стойности за 100 ml
Енергийна стойност 304 kcal / 1298 kJ
Мазнини 0 g

от които наситени мастни киселини 0 g
Въглехидрати 76,5 g

от които захари 76,5 g
Протеини 0 g
Сол 0 g

Препоръчителен начин на употреба: Концентрирана напитка за разреждане в съотношение 1:8.

Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца, далеч от пряка слънчева светлина.

Годност и партида: Маркирани на опаковката. Да се консумира до 2 месеца след отваряне.

Производител: Bacanha, Франция